CREMA DE MOKA DE AMARETTIS

Ingredientes (1 porción) Huevo, 1

Edulcorante a gusto

Fécula de maíz, 1 cucharadita colmada

Café, 100 ce

Leche, 100 ce

Amarettis, 20 g

Preparación

Batir el huevo con el edulcorante, la fécula y el café frío, hervir la leche y verter sobre la primera preparación, colocar nuevamente sobre fuego revolviendo hasta que rompa el hervor y tome consistencia cremosa, retirar del fuego, perfumar con la esencia y mezclar con los amarettis molidos algo grandes, colocar en una copa o compotera y servir frío.

0 comentarios:

Publicar un comentario