Miel, 15 g o azúcar o edulcorante Canela, V2 cucharadita Ralladura de limón, 1 cucharada Pasas de uva de corinto, 50 g Huevos, 3 Preparación
Descortezar el pan y cortarlo en cubos, hasta obtener 2 tazas. Colocar en un recipiente con la leche sobre fuego. Revolver hasta calentar la leche y desintegrar el pan. Retirar del fuego, endulzar con la miel o azúcar, o edulcorante, perfumar con la ralladura, canela, y
Euede agregarse esencia de vainilla. Incorporar las pasas de uva y »8 huevos ligeramente batidos, colocar en un molde rociado con •pray vegetal y cocinar en horno moderado a baño de maría durante 30 minutos. Dejar pasar el calor fuerte y desmoldar.
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