WAFFLES

Ingredientes (2 waffles) Harina leudante, 100 g Huevo, 1 Sal, una pizca Leche, 60 cc Manteca fundida, 20 g Preparación

Cerner la harina y agregar el huevo ligeramente batido, la sal, la leche y la manteca fundida y fría. Mezclar muy bien y dejar reposar por lo menos 10 minutos. Luego enmantecar la wafflera y verter la mitad de la mezcla. Cerrar y cocinar de ambos lados. Luego desmoldar y realizar el otro. Servir con la miel o mermelada y el queso.