Ingredientes (2 porciones) Pan integral, 40 g
Queso blanco, o manteca, 5g Zanahoria rallada, 50 g Jamón cocido magro, 50 g Queso fresco, 50 g Pepino 1 (en vinagre) Sal, pimienta a gusto Aceite, 1/2 cucharadita
Preparación
Untar las rodajas de pan integral con el queso blanco o manteca. Mezclar la zanahoria con el jamón cortado en juliana. Distribuir sobre la mitad de las rodajas de pan, acomodar encima el pepino cortado en rodajitas finas y el queso. Condimentar con sal y pimienta. Rociar con el aceite y cubrir con otra rodaja de pan. Acomodar los sandwiches sobre una placa y tostarlos en horno muy caliente o en el grill.
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